Turşularımız ev yapımı ve doğal olması sebebiyle kimyasal katkı maddeleri kullanmıyoruz. Bulanıklığın sebebi turşunun fermantasyonu sonucu oluşur. Herhangi bir bozulma belirtisi değildir.

Bu numaralar salatalık elek ölçüleridir. Kalınlık çaplarına göre numaralandırılırlar…

Çift sıfır numara : 15 mm’ye kadar
Sıfır numara : 21 mm’ye kadar
Bir numara : 26 mm’ye kadar
İki numara : 31 mm’ye kadar

Lezzette herhangi bir fark yoktur.
Aralarındaki fark ise bir ve iki numara daha kalın oldukları için içerisine daha çok su alırlar ve tüketirken daha sulu yapıdadırlar.

Turşularımızı kendi arazimizde yetiştirdiğimiz sebzeler ile geleneksel tariflerle hazırlıyoruz. Ev tipi sınırlı sayıda üretim yapıyoruz.

Ürünlerimizde herhangi bir kimyasal madde bulunmamakla beraber lezzet ve kalitemiz üst düzeydir. Turşularımızı gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Turşularımızı üzüm sirkesi ile kuruyoruz.